Un buen uso y una buena limpieza, permitirán que tus sartenes tengan una vida más duradera y evitarán que los alimentos se empiecen a pegar.
Cuidados antes de usar tu sartén por primera vez:
- Realiza el proceso de curado en tu sartén antes del primer uso.
Proceso de curado:
- Pon la sartén a fuego medio y extiende aceite alrededor de la superficie con ayuda de una servilleta absorbente.
- Cuando el aceite se consuma por completo, retira la sartén del fuego y espera a que se enfríe.
- Lávala con agua y una esponja suave para retirar los residuos.
- Repite el procedimiento 2 o 3 veces hasta observar una capa protectora
Cuidados al momento de cocinar:
- Usa utensilios de cocina de madera o plástico para no arañar el revestimiento antiadherente.
- Utiliza una hornilla que se adapte al tamaño o que sea más pequeño que la sartén que estás usando.
- No cocines a temperaturas tan elevadas,
- No dejes la sartén calentándose sin alimentos, retírala de la hornilla.
Cuidados después de cocinar:
- Limpia la sartén cuando ya se encuentre fría.
- Se recomienda lavarla a mano con una esponja de textura suave y secarla bien para que no queden manchas.
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